La Grande Cariçaie est le plus grand marais lacustre de Suisse. Huit réserves naturelles intercantonales y sont délimitées, couvrant ensemble près de 3000 hectares, dont une partie à proximité de la Commune d'Estavayer-le-Lac.
La Grande Cariçaie a été inscrite par la Suisse à la Convention de Ramsar en 1990, un inventaire équivalent pour les zones humides à celui des sites du Patrimoine mondial de l'humanité de l'UNESCO.